Schneidetechnik: Käsestangen

  • Schritt 1

    Entfernen Sie die Folie von der Käsestange.

  • Schritt 2

    Portionieren Sie von der halben Stange in etwa 2,5 cm bis 3 cm starke Schnitten.

  • Schritt 3

    Teilen Sie das Käsestück in der Mitte.

  • Schritt 4

    Nochmals in gleich große Portionen teilen, wobei ein Viertelstück jeweils schräg angeschnitten wird.

  • Schritt 5

    Abschließend jedes Käseeck aufstellen und senkrecht in vier gleich große Teile portionieren.