Caprese österreichisch

Caprese österreichisch

Zutaten

2 Pkg. Schärdinger Mozzarella

2 Tomaten

Apfel-Balsam-Essig

Steirisches Kernöl

Salz, Petersilie

Zubereitung

Den Schärdinger Mozzarella und die Tomate gleichmässig dick schneiden. Die Mozzarella und Tomaten Scheiben auf ein Teller legen, mit Essig und Öl beträufeln und salzen. Mit frischer Petersilie garnieren und dazu frisches Schwarzbrot reichen.

 

Hier das Rezeptvideo:

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