Erdbeertorte

Erdbeertorte

Zutaten

1 Obstboden

500 g Mascarino/Mascarino leicht

250 g Topfen

2 Packerl Vanillezucker

1 EL Zucker

1 halbes Schnapsglas Amaretto

1 ½ bis 2 Schalen Erdbeeren

Schokoraspel zum Garnieren

Zubereitung

Mascarino und Topfen mit einem Schuss Amaretto cremig rühren. Vanillezucker und Zucker unterrühren. Obstboden dünn mit Mascarinocreme bestreichen und mit halbierten Erdbeeren belegen. Darauf den Rest der Mascarinocreme geben. Zum Schluss mit Erdbeeren garnieren und mit Schokoladenraspeln bestreuen.