Gemüse-Sticks mit Landfrischkäse Guacamole

Gemüse-Sticks mit Landfrischkäse Guacamole

Zutaten

1 Becher Meine Linie Landfrischkäse Natur

1 Avocado

10 Blatt Basilikum

Saft einer Bio-Zitrone

Salz und Pfeffer

Etwas Olivenöl

 

Gemüse-Sticks:

4 Stück Karotten

4 Stück Gelbe Karotten

2 Stück Stangensellerie

1 Bund Radieschen

1 Paprika Rot

Zubereitung

Für den Dip die Avocado in der Mitte halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch aushöhlen und in einen Mix-Behälter füllen. Den Zitronensaft und frische Basilikumblätter hinzugeben, salzen und pfeffern und fein pürieren. Das Avocado-Püree dem Meine Linie Landfrischkäse Natur vorsichtig unterheben. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.  Die Landfrischkäse Guacamole in eine Dipschale füllen.

Nun das Dip-Gemüse zubereiten: Dazu das Gemüse waschen, putzen, schälen und in Stücke schneiden. Das Gemüse auf einem Teller anrichten und mit der Landfrischkäse Guacamole servieren.

 

 

Hier das Rezeptvideo: