Käse-Nuss-Aufstrich

Käse-Nuss-Aufstrich

Zutaten

4 EL gehackte Walnüsse

125g Schärdinger Moosbacher

125g Schärdinger Edamer oder Gouda

2 Becher Schärdinger Bojar Kräuter (á 100g)

Salz, weißer Pfeffer

 

Zum Anrichten

Walnusskerne

 

Zubereitung

Gehackte Walnüsse in einer Pfanne trocken (ohne Fett) rösten, bis sie zu duften beginnen, anschließend kurz auskühlen lassen.

Käse fein reiben und zu den Nüssen mischen. Gervais glatt rühren, mit dem Käse-Nuss-Gemisch vermengen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Aufstriche mit den Walnusskernen garnieren.