Käseröstschnitten

Käseröstschnitten

Zutaten

40g Schärdinger Butter

1 Ei

Salz, Pfeffer

Muskat

150g geriebener Schärdinger Schnitt- oder Hartkäse (Schärdinger Edamer, Geheimratskäse, Schärdinger Bergkäse etc.)

6 Scheiben Toastbrot (oder Semmeln vom Vortag bzw. Schwarzbrot)

 

Zubereitung

Butter schaumig rühren. Ei und den geriebenen Käse beigeben - mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Käsemasse auf Toastbrotscheiben aufstreichen und bei starker Oberhitze überbacken.