Marinierter Camembert

Marinierter Camembert

Zutaten

4 kleine Camembert-Laibe

zB Sirius Camembert oder

Schärdinger Rahm-Camembert

3/8 l Olivenöl

4 Knoblauchzehen

Pfefferkörner

Pimentkörner

4 Chilischoten

Salz

 

Dieses Rezept wurde von AMA Agrarmarkt Austria zur Verfügung gestellt.

Zubereitung

Schneiden Sie den Camembert kreuzweise ein. Den Knoblauch samt Schale braten Sie kurz an, dann lösen Sie ihn aus. Legen Sie den Camembert gemeinsam mit den Knoblauchzehen, den Chilischoten, den Pfeffer- und Pimentkörnern 3 Tage lang in Olivenöl ein.

 

Rezept-Tipp

Getoastetes Brot und Bier dazu schmecken wunderbar!