Mozzarella Panini

Mozzarella Panini

Zutaten

2 große Panini Brote

Butter

5 Rispentomaten

Prise Salz

Prise Pfeffer

5 EL Jalapenos

kleiner Bund Basilikum

3-4 Kugeln Mozzarella

Zubereitung

Paninibrot in Stücke teilen und durchschneiden. Mit Butter innen bestreichen und mit Tomatenscheiben, Jalapenos, Basilikum und Mozzarellascheiben belegen. Salzen und pfeffern, dann den Deckel drauf und im vorgeheizten Kontaktgriller knusprig toasten.

Tipp: Durchschneiden und mit Pesto Dip servieren.

 

Hier das Rezeptvideo: