Pikant gefüllte Wasabi-Eier

Pikant gefüllte Wasabi-Eier

Zutaten

2 gekochte Eier

100 g Schärdinger Sauerrahm

½ TL Wasabi Paste

2 Scheiben Putenschinken

Bio-Limette, Zesten

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die gekochten Eier halbieren und die Eigelbe herauslösen.

Den Sauerrahm mit der Wasabi Paste und den Bio-Limetten Zesten vermischen und die Eier damit füllen. Eigelbe hacken, Putenschinken klein schneiden und die Eier damit füllen.

Zuletzt mit Petersilie garnieren.