Pikantes überbackenes Schwarzbrot

Pikantes überbackenes Schwarzbrot

Zutaten

4 Scheiben Schwarzbrot

1 kleine Knoblauchzehe

100g Schinken

1 kleiner roter Paprika

100g Schärdinger Bergtilsiter

2 TL Schärdinger Sauerrahm

1/2 Chilischote oder Chilipulver

 

Zubereitung

Schwarzbrot toasten und mit Knoblauch einreiben.

Schinken, roten Paprika und Chilischote in kleine Würfel schneiden. Bergtilsiter reiben.

Alle Zutaten mit Sauerrahm vermischen, Schwarzbrotscheiben damit bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 250 Grad Oberhitze ca. 8 min überbacken