1 Vanilleschote

900 g Schärdinger Bifidus Skyr

50 g Zucker

25 Vollkornbiskotten

100 ml Kaffee

1 EL Kakaopulver

Schärdinger Bifidus Skyr und Zucker gut verrühren und Mark der Vanilleschote unterrühren.
Biskotten in die Serviergläser legen und mit Kaffee beträufeln. Creme darauf geben und ca. 1 Stunde kaltstellen. Skyramisu mit Kakaopulver bestäuben und genießen.