Schneidetechniken: Videos

 

Mit dem richtigen Schnitt für noch mehr Genuss.


Die richtige Schneidetechnik

Die Käseharfe

Schneidet problemlos Frischkäse, Blau-, Grün- und Doppelschimmelkäse ohne den zarten Teig zu beschädigen.

 

Das Weichkäsemesser

Für alle Weich- und Butterkäse

 

Das Hartkäsemesser

Für alle Schnitt- und Hartkäse

 

Worauf Sie achten sollten:

  • Schneiden Sie den Käse immer in gleich große Stücke
  • Versuchen Sie den Käsestücken eine gleichmäßige dreieckige Form zu geben.
  • Achten Sie darauf, dass jedes Käsestück in etwa gleichviel Rindenanteil besitzt.